近年来,休闲食品行业发展迅速。根据中商产业研究院统计,2022年中国广义休闲零食市场空间超过1.5万亿元,近五年复合增长率超过10%。在这个万亿市场中,知名品牌与新兴品牌同场竞技,均不约而同地进行全渠道发力。零铺纪零食加盟店同样大力拓展线上与线下渠道,用高端国潮零食争夺市场份额。
国内休闲零食行业格局分散,高占有率公司已零食巨头为主,本土公司较少。不过,这也给了本土公司提供了大的发展空间和机遇。零铺纪零食加盟店所属的武汉零铺纪食品有限公司认为,糖果、巧克力、冰淇淋等西式零食虽然销量可观,但中国人偏爱肉类零食、咸味零食、坚果炒货等风味零食,以及近年的低糖低盐零食。因此,零铺纪零食加盟店着重打造一站式高端零食集合店,主要面向年轻消费者销售国潮零食。
零铺纪零食加盟店定位明确,措施得力。依托完善的国内外品牌供应链系统,零铺纪零食加盟店从源头上保证了零食种类丰富、质量可靠、价格合理、利润率可观。其中,零铺纪零食在包装设计上采取了国潮风,也将传统零食制作工艺与现代国风设计理念相结合,打造拥有国人特殊记忆符号的国潮零食。店内零食种类多达十余种,近6000款,客单价消费近金额平均为50-60元。
为了提高销量,零铺纪零食加盟店以门店作为动力源、品牌形象和用户体验的主阵地,从而打造了具有氛围感的社区网红店铺,吸引年轻女性消费者进店选购、晒单,以此与其他品牌零食店拉开差距。零铺纪零食加盟店也积极通过社交平台和购物平台宣传引流,同时通过数字化会员体系开展垂直零售销售,以及会员分享分销体系开展各类会员活动,推进会员积分换购。零铺纪零食加盟店还会根据大数据精选爆品、客单价高,利润率大。
由于零铺纪零食加盟店的零食包装精致、设计时尚、风味上佳,具有鲜明的社交属性,因此零铺纪也积极针对礼品市场、婚庆公司、企事业单位提供定制服务,也就是根据对方需求定制零食礼品、婚礼伴手礼、企业团建礼包、事业单位福利等,从而获得相应的收益。
比起糖果、巧克力、薯片等西式零食,冰糖葫芦、柿饼、花生等国潮零食风味十足,又蕴含着喜庆吉祥的涵义,更符合国人的审美和口味,也更适合出现在婚礼、走亲访友、单位年会等社交场合。
零食虽小,市场却大。零铺纪零食加盟店敏锐把握市场需求,积极提出应对策略,就能从激烈竞争中突围,赢得发展机遇。
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